Dolce con amaretti
Ingredienti 4 uova 8 cucchiai di zucchero 1 etto di amaretti 1/2 litro panna Preparazione Frullare tutto insieme (uova intere), aggiungere gli amaretti sbriciolati grossolanamente. Mettere dello zucchero in uno stampo e fare il...
Autore: fran_76
Spaghetti Pavarotti
Ingredienti spaghetti grossi basilico prezzemolo (un po’ meno rispetto al basilico) olive verdi peperoncino pomodoro concentrato Mutti pomodorini ciliegina olio, sale e pecorino Preparazione Tritare basilicio e prezzemolo. Aggiungere le olive tagliate in due...
Sopa Molinero
Ingredienti 10/15 pomodori rossi s. marzano 1 peperone verde 2 cipolle aglio prezzemolo olio sale 1 uovo a persona crostini di pane Preparazione Mettere i pomodori in un tegame con abbondante olio unire il peperone,...
Gameberoni allo sherry
Ingredienti 30 gamberoni sgusciati 2 cipollotti a rondelle sottili 100 ml brodo 5 cucchiai salsa soia 5 cucchiai sherry 2 cucchiai zucchero 4 cucchiai olio di semi 4 pomodori sbucciati e tagliati a fettine...
Soufflè al Gran Marnier
Ingredienti 3 tazze di latte 9 uova 225 gr zucchero 75 gr farina 6 cucchiai gran marnier Preparazione Bollire il latte, intanto amalgamare i tuorli con lo zucchero e la farina. Aggiungere il latte...