Pollo marinato alla senape ed agrumi
Un tocco di sapore mediorientale, un profumo gradevole non solo a tavola, ma anche in cucina mentre lo preparerete.
Categoria: Secondi
Prelibatezza d’agnellino da latte “meeeh” con ratatouille
Soul Kitchen, il film: alta cucina, musica, amore e sesso. Dall’8 gennaio al cinema.
Sardine fritte “dell’agente immobiliare” su letto di lattuga romana
E così vuoi aprire un ristorante? Pensi che si tratti solo di saper cucinare?
Costolette di maiale al rosmarino
Un piccolo consiglio per delle costolette profumate e meno grasse.
Tagliata di tonno e spada con emulsione al limone
Una spruzzata di spezie varie, sapori estivi per un piatto di fine inverno, con la voglia di mare ed uno sguardo all’oriente. Ingredienti: Due tranci, uno di spada ed uno di tonno, alti un...
Pesce in porchetta
Metti una sera d’inverno a cena in riva al lago. Immagina l’odore di un pesce aromatizzato al cartoccio.
Gameberoni allo sherry
Ingredienti 30 gamberoni sgusciati 2 cipollotti a rondelle sottili 100 ml brodo 5 cucchiai salsa soia 5 cucchiai sherry 2 cucchiai zucchero 4 cucchiai olio di semi 4 pomodori sbucciati e tagliati a fettine...