Aperitivo di degustazione e vendita Andfood
Vi invitiamo ad un’occasione venerdì 13 dicembre a Bologna per una degustazione di prodotti, con un buffet a cui abbiamo collaborato.
Categoria: Eventi gastronomici
Il Grande Libro del Rum, con degustazione
Il 5 novembre si è tenuta l’anteprima a Bologna del tour di presentazione de “Il Grande Libro del Rum” di Davide Staffa, con degustazione in abbinamento ad un impareggiabile cioccolato. Scopri i prossimi appuntamenti.
Patata in BO 2013
E’ cominciato a Bologna Patata in BO il festival della Patata, dall’1 al 6 ottobre eventi e ristoranti che propongono ricette per riscoprire e valorizzare la patata.
Anteprima Casa Emilia-Romagna
Ho avuto la fortuna di essere stato invitato all’anteprima di Casa Emilia-Romagna, un concept store enogastronomico che aprirà a settembre 2013 e che ospiterà un’osteria tipica, la vendita di prodotti DOP e IGP regionali ed eventi di formazione.
Le paste ripiene: ultima (?) lezione con Rina @ Il Neoclassico
Secondo appuntamento con la pasta sfoglia, questa volta dedicato alla pasta ripiena: tortelloni ricotta e spinaci e ravioli ricotta e noci.
Corso con Rina la sfoglina @ Il Neoclassico
Le tagliatelle multicolore: imparare la tradizione nel prezioso ambiente del ristorante Neoclassico a Bologna.
Davide Scabin a Bologna
Metti un sera a cena con Daniele Scabin, in tour a Bologna presso Eataly. Vi riportiamo le nostre brevi e forse pretenziose recensioni sui piatti del 28° miglior cuoco al mondo, sicuramente uno spunto per nuovi accostamenti e tecniche anche per la cucina di casa.