Cosa c'è di meglio per chiudere un pranzo al barbecue se non una saporita pannocchia?
Ingredienti
- Pannocchie fresche
- Burro
- Sale
Per la marinata (in proporzione)
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 peperoncino secco sbriciolato
- succo di 1/2 limone
- 1 cucchiaino di miele
- 1/2 cucchiaino di paprika dolce
Procedimento
- Bollire per 20/30 minuti le pannocchie in acqua salata.
- Preparare la marinata.
- Cuocere le pannocchie alla griglia, spennellandole di tanto in tanto con la marinata.
- Servire colando burro fuso a filo sulle pannoccchie.