Torta di carote, noci e spezie
Una torta indiana rivisitata, sapori speziati ma delicati, un dolce diverso e semplice che conquisterà anche gli amanti della tradizione.
Taggato: zenzero
Veggy Masala – Curry di verdure di Mombasa, Kenia
Ingredienti: Verdure: Ceci o piselli (100 gr secchi) Patate (2-3 a seconda della dimensione) Carote (2 medie) Zucchine (una medio-grande) Melanzane (una, due se piccole) Cipolla (una piccola, mezza media) Aglio (2-3 spicchi) Passata...