Ricette per stuzzicare l'appetito e nutrire l'anima
Altro esperimento con l’olio extravergine di oliva: l’accostamento con il gusto salato del cacao esalta il sapore di entrambi questi meravigliosi ingredienti, in un biscotto insieme delicato ed ardito.
Il primo di due esperimenti sull’interpretazione innovativo dell’olio extravergine di oliva, quello vero, saporito, amaro, piccante. Da ammorbidire con zucchero, sale ed esaltare con l’aroma del tè.
Le infinite note della melodia di sapori del cacao, quello vero, accompagnano gusto e retrogusto di questo biscotto degli dei.
Un design irriverente per una torta di carnevale: un dolce per bambini e per adulti giocosi, il pezzo forte per una festa di carnevale.
Il classico cantuccio con i sapori forti del cioccolato e delle nocciole. Più che al classico vin santo potete accostarlo a superalcolici come un brandy, un rum dolce o perché no… tocciarli nella cioccolata calda.
Vi invitiamo ad un’occasione venerdì 13 dicembre a Bologna per una degustazione di prodotti, con un buffet a cui abbiamo collaborato.
Un dolce classico della tradizione, facile da preparare e di sicuro successo. In questa ricetta aggiungiamo però un pizzico di sapidità per renderlo unico. Ingredienti: 2hg cioccolato fondente 1hg burro 250g biscotti secchi 1...
Una variante di cheesecake per la cena di compleanno di Guga
Le dosi si riferiscono ad una torta cotta in una teglia quadrata da 36×36 cm, adatta per circa 30-40 persone. Biscotto di base Ingredienti: 3 uova 150 g zucchero 65 g burro 125 g...
