Strudel di Natale
Un grande classico, con qualche tocco in più per le feste. Ingredienti per la crosta: 2 hg farina 75 ml d’acqua 50 g burro 1 pizzico di sale Ingredienti per la farcitura: 8 hg...
Taggato: mele
Tart tatin italo-inglese
Ingredienti per la tart tatin: 2,5 hg pasta sfoglia 1,5 hg zucchero di canna 1,5 hg burro Succo di 1/2 limone 4 pere 4 mele Ingredienti per la crema inglese: 4 dl panna da...