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Cosa c’è di meglio per chiudere un pranzo al barbecue se non una saporita pannocchia?

Ingredienti:

• Pannocchie fresche
• Burro
• Sale

Per la marinata (in proporzione):

• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 1 peperoncino secco sbriciolato
• succo di 1/2 limone
• 1 cucchiaino di miele
• 1/2 cucchiaino di paprika dolce

Procedimento:

1. Bollire per 20/30 minuti le pannocchie in acqua salata.
2. Preparare la marinata.
3. Cuocere le pannocchie alla griglia, spennellandole di tanto in tanto con la marinata.
4. Servire colando burro fuso a filo sulle pannoccchie.

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