Mont blanc rivisitato in bicchiere
Un grande classico della pasticceria rivisto e racchiuso in un gustoso bicchiere: castagna, panna, zucchero e cioccolato in strati di delizia.
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Torta Jedi per Mattia
“Zio, per il mio compleanno mi fai una torta di Star Wars con sopra gli Jedi che combattono?” Come non raccogliere un simile invito? Da questa idea nasce una torta dai gusti dolcissimi, adatti ai giovanissimi padawan e con un design d’eccezione: le silhouette di Obi Wan Kenobi e Darth Vader impegnati nel loro combattimento finale.
Torta Andrea+Hao
Le dosi si riferiscono ad una torta cotta in una teglia quadrata da 36×36 cm, adatta per circa 30-40 persone. Biscotto di base Ingredienti: 3 uova 150 g zucchero 65 g burro 125 g farina 300 g biscotti integrali Procedimento: Separare gli albumi dai tuorli
Bomba di Natale
Ingredienti: 2,5 hg cioccolato fondente 1,5 hg cioccolato al latte 2 hg cioccolato bianco 1 hg mandorle sbucciate 1 hg nocciole sbucciate e tostate 1 hg pistacchi sbucciati 4 uova (tuorli) 1 bicchiere d’acqua 75g zucchero semolato 3 fogli di colla di pesce 60cl panna