Privacy Policy

Sì, anche i food blog hanno bisogno di scartoffie legali. In questa pagina ti spiego, nel modo più trasparente e digeribile possibile, come gestisco i dati personali che lasci passando di qui.

Questa informativa è resa ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (che per gli amici, e per il resto di questo documento, chiameremo semplicemente GDPR).

Il Titolare del Trattamento

Il "Titolare del trattamento" (un termine che suona severissimo, e in pratica lo è) è Filiberto Strazzari. Per qualunque chiarimento, dubbio esistenziale sulla privacy (di questo sito!), o per esercitare i tuoi sacrosanti diritti, puoi scrivermi a: scrivimi@soulkitchen.it.

Tipi di Dati Trattati e Base Giuridica

Quali ingredienti finiscono nel nostro database? Principalmente tre tipi:

1. Dati di Navigazione (Le tue "briciole digitali")

I sistemi informatici che fanno girare questo blog raccolgono automaticamente alcuni dati, un po' come le briciole che lasci sul tavolo dopo aver mangiato un buon pane. Parliamo di indirizzi IP, orari delle richieste, dimensioni dei file scaricati e informazioni sul browser o sistema operativo. Niente panico: questi dati non servono per spiarti, ma solo per:

  • Far funzionare correttamente il sito;
  • Tenere lontani bot cattivi e spammer (sicurezza del sistema);
  • Capire in forma completamente anonima quante persone leggono le mie ricette.

Base Giuridica: Il trattamento si basa sul legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f, GDPR) a mantenere la baracca sicura e funzionante.

2. Registrazione e Commenti (Il "Tavolo Social")

Hai deciso di unirti alla community per lasciare un commento? Fantastico! Per farlo ti chiedo di registrarti con un indirizzo email valido e uno pseudonimo/username. L'indirizzo email è trattato come un ingrediente segreto: non viene mai pubblicato e lo uso solo per comunicazioni di servizio o per gestire il tuo account. Lo pseudonimo, invece, è il nome con cui apparirai insieme agli altri dati che vorrai fornire sotto agli articoli. Base Giuridica: Il trattamento si basa sul tuo consenso e sull'esecuzione di un servizio da te richiesto (art. 6, par. 1, lett. a e b, GDPR).

3. Email inviate volontariamente

Se decidi di scrivermi all'indirizzo email indicato sul sito (per farmi i complimenti o per dirmi che hai bruciato la teglia seguendo una mia ricetta), acquisirò inevitabilmente il tuo indirizzo mittente e qualsiasi altro dato personale deciderai di inserire nel messaggio. Base Giuridica: La gestione di una richiesta dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. b, GDPR).

Finalità: perché "cuciniamo" questi dati?

I tuoi dati personali non vengono mai usati per scopi oscuri. Li uso esclusivamente per:

  1. Permetterti di commentare e partecipare al blog.
  2. Rispondere alle email che mi mandi.
  3. Garantire la sicurezza del sito e analizzare le visite (in modo anonimo).
  4. Adempiere ad eventuali obblighi di legge.

Vendita o cessione di dati: ci sono altri ospiti a tavola?

Mettiamo subito in chiaro una cosa: i tuoi dati non vengono mai venduti a terzi. (Preferisco, metaforicamente, vendere le mie ricette).

I tuoi dati rimangono a me. Tuttavia, per far funzionare il sito, mi avvalgo di "aiuto cuochi" tecnologici: i fornitori dei servizi di hosting e infrastruttura web. Questi soggetti agiscono in qualità di Responsabili del Trattamento (art. 28 GDPR) ed elaborano i dati solo ed esclusivamente per mantenere online e funzionante SoulKitchen. In casi estremi (e speriamo rarissimi), i dati potrebbero essere comunicati alle Autorità competenti per obblighi di legge.

Trasferimento Extra UE

Questo blog è ospitato su server sicuri. Qualora il provider di hosting dovesse trasferire dati di log al di fuori dell'Unione Europea, mi sincererò che il trasferimento avverrà secondo i crismi di legge (es. previa adozione delle Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea).

Periodo di Conservazione (La scadenza in dispensa)

Quanto a lungo tengo i tuoi dati in "frigo"? Il tempo strettamente necessario:

  • Dati di navigazione (Log): Pochi mesi, il tempo utile per ragioni di sicurezza e statistiche, poi vengono cancellati o anonimizzati.
  • Account e Commenti: Fino a quando non deciderai di cancellare il tuo account. (Puoi farlo tu direttamente o chiedermelo in qualsiasi momento se sei un boomer).
  • Email: Il tempo necessario per risponderti e chiudere la conversazione.

I tuoi Diritti (Il "Menù alla carta")

In base al GDPR (artt. 15-22), in qualità di interessato, hai pieno controllo sui tuoi dati. Puoi scrivermi in qualsiasi momento per chiedere:

  • L'accesso ai tuoi dati (per sapere cosa ho in archivio);
  • La rettifica (se c'è un errore);
  • La cancellazione, o "Diritto all'Oblio" (se vuoi sparire dal mio database);
  • La limitazione o l'opposizione al trattamento.

Puoi fare praticamente tutto da solo in area riservata, ma di nuovo, se sei un boomer che ha bisogno d’aiuto o se vuoi dettagli molto specifici basta una mail a scrivimi@soulkitchen.it e me ne occuperò personalmente.

Diritto di Reclamo

Se pensi che io abbia bruciato l'arrosto con la tua privacy e che il trattamento violi il GDPR, hai il diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.gpdp.it). Spero però di risolvere prima la questione amichevolmente davanti a un caffè (virtuale)!

Cookie Policy (I famosi biscotti digitali)

Per non appesantire troppo questa pagina, ho preparato una dispensa a parte dedicata ai soli cookie. (Spoiler: usiamo solo quelli tecnici, niente profilazione aggressiva). Puoi leggerla qui: Cookie Policy.

Aggiornamenti

Le ricette cambiano, e anche le leggi e pure i siti. Questa Privacy Policy potrebbe essere aggiornata in futuro.

Ultimo aggiornamento: 1 marzo 2026