Ricette per stuzzicare l'appetito e nutrire l'anima
Un dolce che parte dalle semplici ricette della tradizione per arrivare ad abbinamenti che saranno una delizia per il palato, una nota profumata per il naso ed una divertente sorpresa come impiattamento.
Alla base di molta pasticceria, la crema è più facile da fare di quanto non pensiate e dona tantissima felicità.
Dalla madre Russia, un antipasto non solo per il cenone di capodanno.
Ingredienti 3 tazze di latte 9 uova 225 gr zucchero 75 gr farina 6 cucchiai gran marnier Preparazione Bollire il latte, intanto amalgamare i tuorli con lo zucchero e la farina. Aggiungere il latte...
Ingredienti per 1 kg abbondante: 3,75 hg burro 6,5 hg farina 2,5 hg zucchero a velo 1 g vanillina 4 uova 1 tuorlo qb sale Procedimento: Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Quando...
Ingredienti per 7/8 crêpe: 3 uova (2 intere e 1 tuorlo) 3 cucchiai di farina latte qb burro qb sale 1 cucchiaio di zucchero Procedimento: Mettere la farina in una ciotola, poi aggiungere il...
Apro questo blog dedicato alla cucina ed alle sensazioni con una ricetta semplice: gli spaghetti alla carbonara. Perché? Perché è stata la prima ricetta che ho imparato a fare, un po’ per curiosità ed un po’ per necessità…
