Ricette di ispirazione Francese

Tart-tatin

Tart tatin italo-inglese

Ingredienti per la tart tatin 2,5 hg pasta sfoglia 1,5 hg zucchero di canna 1,5 hg burro Succo di 1/2 limone 4 pere 4 mele Ingredienti per la crema inglese 4 dl...
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Dolci
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Crepe suzette

Crêpe Suzette

Ingredienti per 7/8 crêpe 3 uova (2 intere e 1 tuorlo) 3 cucchiai di farina latte qb burro qb sale 1 cucchiaio di zucchero Procedimento Mettere la farina in una...
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Dolci
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