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Tagliolini salmone e broccoli

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Tagliolini salmone e broccoli

Ingredienti:

  • 5 hg tagliolini freschi
  • 1 broccolo
  • 2 hg salmone affumicato
  • 10 pomodorini
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 pizzico di maggiorana
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • qb burro
  • sale e pepe (nero)

Procedimento:

  1. Saltare i broccoli in padella con un po’ di burro, l’aglio, la maggiorana e la salsa di soia, facendoli ammorbidire a fuoco lento (aggiungere pochissima acqua se serve)
  2. A pochi minuti dalla fine cottura aggiungere i pomodorini ed aggiustare il sapore con sale e pepe.
  3. Quando la pasta è cotta, scolarla ed aggiungerla alla padella del condimento insieme al salmone, far saltare a fuoco alto.

Metti una sera a cena

Che ci crediate o no, questa ricetta nasce una sera in una cucina d’ufficio raccogliendo avanzi e fantasia.

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One thought on “Tagliolini salmone e broccoli”

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